Dimanche 19 janvier 2020, à partir de 12h à la salle de l’Ancien Évêché à Uzès, le Comité de Promotion Agricole d’Uzès vous propose le menu suivant :

 

Tartare de saumon parfumé à la truffe,

Accompangé d’une brouillade aux truffes

Filet mignon de porc en croute truffé avec ses tomates confites,

Et son gratin dauphinois.

Le fondant au praliné aux éclats de truffes et pailleté feuillantine,

Coulis au chocolat truffé et sorbet mangue.

Le café et un verre de vin AOP Duché d’Uzès

 

au prix de 47€ par personne

10€ pour les moins de 16 ans

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