Le Comité de Promotion Agricole d’Uzès en collaboration avec le Syndicat des AOP Huiles d’olive et Olive de Nîmes organise un marché dédié à l’olivier et ses produits dérivés.

Cette année, l’asperge est invitée pour accompagner l’Olive et l’huile d’olive.

Les restaurateurs partenaires de la manifestation : les Deux Frères d’Uzès, Les Terroirs, Les Filles des Vignes et Le Comptoir Agricole ; vous proposeront des plats élaborés à base d’asperge et/ou d’Huile d’olive AOP Nîmes.

 

Les Moulins présents :

  • Coopérative de Beaucaire
  • Moulin d’Uzès
  • Coopérative de Bezouce
  • Moulin de Villevieille
  • Domaine Catresse à Arpaillargues
  • Moulin Pierredon à Estézargues
  • Moulin du Petit Olivier à Saint Bonnet du Gard
  • Moulin Thomassot à Verfeuil
  • Oliveraie Jeanjean à Saint Gilles
  • Moulin à Huile Paradis à Saint Maximin

 

Autres stands :

  • La Fougasse d’Uzès
  • Boulangerie La Nougatine
  • Bois et Tradition
  • L’Olivier Forgé
  • Atelier mosaïque
  • Maquillage pour enfant

 

Au programme :

10h : Ouverture de la journée

10h30 : Démonstration de taille

11h : Initiation à la dégustation d’huile d’olive

11h45 : Atelier culinaire salé avec le Traiteur Teissier

12h15 : Défilé de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier

15h : Démonstration de taille

15h45 : Initiation à la dégustation d’huiles d’olive

16h30 : Atelier culinaire sucré avec la boulangerie La Nougatine

17h30 : Clôture de la journée

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